Ancora un rinvio per la puntata di “Linea Verde Orizzonti” che avrebbe dovuto andare in onda sabato prossimo, 18 aprile, su Rai Uno. La trasmissione, condotta da Federico Quaranta e Chiara Giallonardo, partendo dalla Certosa di Serra San Bruno avrebbe dovuto fare tappa in diversi centri compresi tra il golfo di Squillace e quello di Sant’Eufemia. Inizialmente prevista per il 28 marzo, la puntata dedicata alla Calabria era stata rinviata una prima volta all’11 aprile. Un secondo rinvio aveva fatto slittare la puntata a sabato prossimo. Con l’ennesimo rinvio, è stata comunicata la data, a questo punto presunta, in cui le telecamere di Rai Uno dovrebbero fare tappa nella cittadina bruniana. Salvo ulteriori imprevisti, la puntata dovrebbe andare in onda il prossimo 25 aprile.

Sarà interamente dedicata alla storia della Calabria, in particolare a quanto accaduto nel territorio compreso tra i Golfi di Squillace e Sant’ Eufemia, la prossima puntata di “Linea Verde Orizzonti” che andrà in onda, su Rai Uno, sabato prossimo, 18 aprile, a partire dalle 11,15. La trasmissione prenderà il via dalla Certosa di Serra San Bruno da dove, i due conduttori Federico Quaranta e Chiara Giallonardo, inizieranno il loro cammino per raggiungere rispettivamente la costa tirrenica e quella joinica. Il titolo della puntata, “Calabria prima Italia”, porterà le telecamere della rete ammiraglia di casa Rai a scoprire, tra le altre cose “prodotti e specialità gastronomiche diventate ormai dei veri e propri toponimi, come la cipolla di Tropea, la ‘nduja di Spìlinga, il pesce stocco di Mammola, i peperoncini di Capo Vaticano”. Spazio, inoltre, ad una delle ultime novità alimentari nate in Calabria, il muscolo di grano “un brevetto esclusivo frutto di un  impasto di grano e legumi di ottima consistenza, che si presta ai più svariati modi di cottura”. La Calabria a tavola vanta, anche, una lunga tradizione legata ai prodotti della terra che, oggi, fanno la felicità di vegetariani e  vegani. Una tradizione che, nel corso della trasmissione, verrà rievocata a Squillace "nel luogo dove Re Italo introdusse anche il concetto di “sissizio”, la  pratica conviviale propugnatrice di uguaglianza, fraternità,  pace fra gli uomini e con gli animali dei quali, diceva due millenni fa,  dovrà prima o poi finire la pratica dell’uccisione a scopo alimentare. Un convivio vegetariano dunque, dove si consumavano i prodotti della terra, base storica della cultura vegetariana e vegana e della nascita della dieta mediterranea come alimentazione del benessere. Ma non solo: il “sissizio” fu in sostanza anche  il progenitore della moderna democrazia:  a tavola si ragionava tutti meglio, si trovano intese anche per le controversie più difficili, e meglio è  se  venivano  bandite pratiche cruente”.  Nel pieno rispetto del proprio format, “Linea Verde” guiderà i telespettatori nel lungo viaggio tra i prodotti, i sapori e le tradizioni della terra di Calabria.