Gli studenti dell’Ipseoa “Gagliardi” di Vibo Valentia accedono alla finale del Concorso nazionale Cooking quiz

Il tour del Cooking Quiz “Digital” prosegue negli Istituti Alberghieri di tutta Italia. Partito il 14 gennaio scorso, coinvolgerà oltre 20 mila studenti, con l’obiettivo di offrire loro un’esperienza di formativa, innovativa e divertente.

Ieri, oltre 800 studenti “futuri pasticceri” di 33 istituti alberghieri in tutta Italia si sono “scontrati” nell’appuntamento speciale del Cooking Quiz. Un grande evento organizzato per il mondo della pasticceria che è arte, inventiva, estro, pazienza, sapienza e soprattutto tanta passione: quella che lo staff del Cooking Quiz ha ritrovato negli studenti protagonisti dell’evento.

Una coinvolgente lezione sulle “Praline di cioccolato” condotta dallo chef docente di Alma, Fulvio Vailati, ha deliziato i ragazzi tenendoli incollati e partecipi all’appuntamento.

 Bravissimi i ragazzi della classe 4^C pasticceria dell’Ipseoa “E. Gagliardi” di Vibo Valentia che hanno ottenuto ottimi risultati aggiudicandosi un posto per la finalissima nazionale che si svolgerà a maggio.

In finale, dopo gli appuntamenti del 10 febbraio, anche le classi 4^D Enogastronomia e 4^B Sala/Vendita che dovranno rappresentare il loro Istituto contro le migliori classi di tutta Italia.

Il Concorso didattico nazionale riesce a coniugare la didattica tradizionale — lezione iniziale su argomenti di cucina, sala e pasticceria dei prestigiosi Chef Docenti di Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana — con l'innovazione e il divertimento. Un mix che lo ha reso un Progetto di successo.

Per il suo valore didattico, formativo ed etico è patrocinato dalla presidenza del Consiglio dei ministri e dal Ministero delle Politiche agricole, forestali e del turismo.

Una novità della 5^ edizione è il focus dedicato alle buone norme di Raccolta Differenziata degli imballaggi in alluminio, plastica, vetro ed acciaio che vengono utilizzati ogni giorno in cucina, grazie alla collaborazione dei Consorzi nazionali per la raccolta, il recupero ed il riciclo degli imballaggi, Cial, Corepla, Coreve e Ricrea.

Infine, è on line l’app “cookingquiz” il modo divertente ed innovativo per misurarsi e soprattutto per vincere tanti fantastici premi! Quesiti preparati appositamente dagli chef docenti Alma e dai professori degli Istituti Alberghieri coinvolti nel Cooking Quiz mettono alla prova l’utente sulla propria preparazione su temi di cucina, sala e pasticceria. In palio, tutti i giorni Buoni Amazon di 10 e 20 euro, un voucher vacanza per il vincitore settimanale. Inoltre gli studenti a maggio potranno aggiudicarsi un’esperienza formativa presso Alma e crociere a Barcellona. Tutti i dettagli su cookingquiz.it

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