Serre: controlli nel settore della ristorazione, elevate sanzioni per 9 mila euro

I carabinieri della Stazione di Serra San Bruno ed i colleghi del Nas hanno eseguito una serie di controlli presso alcuni ristoranti che operano a Spadola e nella città della Certosa.

In particolare, in un caso, i militari hanno rilevato l'omessa compilazione delle schede relative alla tracciabilità dei prodotti e per tale ragione è stata comminata una sanzione pari a 1500 euro.

In un secondo ristorante, gli uomini dell'Arma hanno, invece, riscontrato una serie di violazioni, sia in materia di tracciabilità dei prodotti, sia inerenti la mancanza d'informazione d'allergeni; con conseguenti sanzioni ammnistrative per un importo complessivo di 7500 euro.

Per tali violazioni ed in mancanza delle informazioni utili alla tracciabilità dei prodotti utilizzati, sono stati sequestrati circa 30 chilogrammi di pasta.

 

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